Milanesas de berenjenas al horno
Florciita @cook_1099384
Milanesas de berenjenas rebanadas y empanadas en huevo con perejil picado y pan rallado con orégano, ideal como milanesa vegetariana.
Milanesas de berenjenas al horno
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agus bonastre“Geniallllllllles” -
Susana García Rodríguez“riquisimas” -
danyela.pizarro“Salieron exquisitas!!!” -
Jean Paul Neumann“Queda muy rica la receta, le agregué puré de tomate, paleta y queso.” -
PATY“Salieron exquisitas acompañadas con calabacitas con queso toda la familia feliz😁😙😙” -
Lore Enrique“Buenísima receta!”
Milanesas de berenjenas rebanadas y empanadas en huevo con perejil picado y pan rallado con orégano, ideal como milanesa vegetariana.
Paso a paso
- 1
Se pelan la berenjenas y se dejan en agua tibia un minuto para que se le vaya el ácido, en un bowl colocar los 2 huevos con la sal, dientes de ajo, el perejil picadito, colocar las berenjenas y dejar que absorban.
- 2
Luego colocar en el pan rallado el orégano y mezclar, pasar las berenjenas,
- 3
colocarlas en una fuente con aceite y si desean o no colocarle un pedacito de queso cremoso arriba. Al fin al Horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florciita le encantará ver cómo quedó.
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