Budín húmedo de naranjas con baño de chocolate amargo
Esta receta me la pidió Julia (mIs Recetas) en Facebook y ahora la comparto con todos vosotros. Es re- fácil!!!
Budín con crema de leche y cáscaras de naranja en almíbar, al desmoldar se baña con una ganache de chocolate amargo, delicioso
Budín húmedo de naranjas con baño de chocolate amargo
Esta receta me la pidió Julia (mIs Recetas) en Facebook y ahora la comparto con todos vosotros. Es re- fácil!!!
Budín con crema de leche y cáscaras de naranja en almíbar, al desmoldar se baña con una ganache de chocolate amargo, delicioso
Paso a paso
- 1
Hay que poner a batir 4 huevos con una taza de crema de leche (nata) y una taza de azúcar hasta que este bien homogéneo...
- 2
A eso se le agrega las cáscaras de 4 naranjas que deben estar en almíbar con ron...
- 3
luego hay que incorporar tres tazas grandes de harina leudante (la que viene en su interior el agregado de polvo de hornear..)
- 4
Una vez obtenido la preparación cocinar en horno suave por espacio de 45 a 50 minutos..
- 5
Sacarlo del horno desmoldar y enfrío bañar con una ganache de chocolate amargo.
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