Coulant de dulce de leche
No hacia mas que darle vueltas a la cabeza, pensaba...Si se puede hacer de chocolate..por que no de otro sabor???
Seguramente estará mas que inventado, pero...bueno, da igual, anoche no pude más y los hice.
El dulce de leche es mi segundo dulce favorito después del chocolate!!
No están nada mal y tan fáciles como los de choco, me salieron 4 a pesar de llevar practicamente las mismas cantidades. He puesto un poco menos de azúcar para que no resultara demasiado dulce.
Coulant de dulce de leche
No hacia mas que darle vueltas a la cabeza, pensaba...Si se puede hacer de chocolate..por que no de otro sabor???
Seguramente estará mas que inventado, pero...bueno, da igual, anoche no pude más y los hice.
El dulce de leche es mi segundo dulce favorito después del chocolate!!
No están nada mal y tan fáciles como los de choco, me salieron 4 a pesar de llevar practicamente las mismas cantidades. He puesto un poco menos de azúcar para que no resultara demasiado dulce.
Paso a paso
- 1
**PREPARACION**: (igual que el coulant de chocolate). Batir con la batidora los huevos con el azúcar hasta que blanquee. Incorporar poco a poco la harina, batiendo enérgicamente con la batidora de varillas o a mano.
- 2
Derretir la mantequilla junto con el dulce de leche (si es de los espesos) al baño maría o al microondas. Si es de los semi líquidos no es necesario derretirlo, simplemente añadirlo a la mantequilla cuando esta esté fundida, mezclarlo bien.
- 3
Añadimos a la preparación anterior, mezclar todo muy bien. Repartir en los moldes, enmantequillados y enharinados.
- 4
Cocer en el horno precalentado a 200º durante 10 minutos. Los he cocido con aire.
- 5
Sugerencias:
Yo los he acompañado con almendras fileteadas tostadas, he espolvoreado con fideos de chocolate y añadido unas guindas más que nada para darle color. - 6
A otros les puse coco rallado por encima en vez de los fideos de chocolate y también quedó muy bien. Pero ya se sabe que la imaginación al poder!!!
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