Cocemos el arroz en una cacerola con una pastilla de Avecrem hasta que esté blandito

Cuando el arroz este blandito, le quitamos el agua con la que lo hemos cocido.

En la misma cacerola en la que hemos cocido el arroz, añadimos un poco de mantequilla y esperamos a que se caliente.

Mientras la mantequilla se calienta, vamos partiendo la cebolla en tiras finas. Cuando la mantequilla este caliente, añadimos la cebolla con un poco de sal y dejamos que se fría un poco.

Cuando la cebolla este un poco frita, añadimos el arroz y dejamos que sofría. Mientras vamos añadiendo el ajo molido, el perejil, la pimienta negra molida y el colorante.

Cuando hayamos añadido todas las especias, mezclamos y dejamos que sofría otro rato removiendo de vez en cuando. Y listo.