#MiRecetario.

Comida perfecta para la noche. Proteína magra y sin carbohidratos. Delicioso, fácil y de bajo índice glicémico. O sea, muy saludale ;)Tenía un pedazo de carne en el freezer hace un tiempo. Era lomo liso, pero no quería hacerlo bistec y con lo que me gusta la carne molida, se me ocurrió que podía hacer este plato tan fácil y rico. Así que molí la carne y la preparé. Perfecto para un gran plato con ensaladas.Demás está decir que prefiero siempre moler la carne en casa. De partida porque sé que ingrediente lleva metido dentro, pero también porque encuentro que tiene otro sabor.

Ayer compré un trozo de posta de paleta al vacío, para cortar en varios bistec y congelar en bolsitas individuales. Como al limpiar quedaron varios trocitos pequeños y al final una punta, dejé eso para hacer este almuerzo.

Ocupe la base de lomo salteado y se necesitan muy pocos ingredientes, es fácil y rápido.Lo acompañé de arroz (cuando haga de nuevo cambiaré la foto porque se me olvidó tomarla estaba rico jeje)

En mi casa soy la única vegetariana, por lo que con mi papá creamos una ingeniosa forma de comer todos lo que nos gusta cocinando la misma comida para todos. #delantaldorado

#MiRecetario #CookpadChile #Light Mi amiga Maru preparó esta sopa que quedó tan sabrosa que corrí a entrevistarla para pedirle la receta. Fue idea de ella y la Sra María que cuida a mi mamá. Me di cuenta que era muy baja en grasas por eso lo de light.

Es simple, rico y en lo personal ocupe poca carne y mucha verdura.. así que ahorré mucho!

Aquí con ganas de comer ceviche, pero era tarde y usé el jurel apañador, quedó súper fresco y rico. Pruébenlo!

Extrañaba subir fotos pero estaba con mil cosas, así que poniéndome al día y qué mejor que retomar con este salteado de verduritas, mega fácil, ultra rápido y por sobre todo rico! #teamveggie