Brownie de galletas oreo

Name: Brownie de galletas oreo
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 170 gr manteca; 200 gr chocolate para taza; 3 huevos; 2 yemas; 1 cda esencia de vainilla; 150 gr azúcar (puede ser 90 grs de azúcar común y 70 grs de azúcar negra yo la hice toda con azúcar común); 30 gr harina común; 1 cda cacao en polvo; 1 pizca sal; 165 gr galletitas oreo

GRINGA @gringa

argentina

Receta que encontré y estaba en buenos aires y se la hice a mi nieta.
Le gusto y la comparto con ustedes.

Brownie de galletas oreo

GRINGA @gringa

argentina

Receta que encontré y estaba en buenos aires y se la hice a mi nieta.
Le gusto y la comparto con ustedes.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

10 raciones

170 grmanteca
200 grchocolate para taza
3huevos
2yemas
1 cdaesencia de vainilla
150 grazúcar (puede ser 90 grs de azúcar común y 70 grs de azúcar negra yo la hice toda con azúcar común)
30 grharina común
1 cdacacao en polvo
1 pizcasal
165 grgalletitas oreo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Precalentar el horno a moderado.
2

Poner el chocolate con la manteca en un bol apto para microondas y derretir en el microondas (foto1). Reservar.
3

Poner en un bol los huevos, yemas y azúcar y batir hasta punto letra (foto 2).
4

Agregar de a poco el chocolate muy despacio mientras mezclamos con espátula o cuchara de madera (foto 3).
5

Incorporar la harina tamizada con el cacao y la sal, despacio con movimientos envolventes. (Foto 4).
6

Cortamos alguna galletas oreo y dejamos otras enteras.
7

Agregar las oreos cortadas en la masa y ponemos todo en un molde cuadrado de 20 cm enmantecado y enharinado.
8

Encima ponemos las galletitas oreo enteras (foto5).
9

Hornear por 30 minutos sacamos y dejamos enfriar y luego la cortamos en cuadraditos.