Pizza casera
#Amor Ahora que mi marido me regaló una Thermomix yo hago masas encantada pues a mi no me gusta amasar y la máquina lo hace por mi. Así es que opté por hacer una pizza casera. Quedó muy rica y la masa si bien es cierto me basé en la receta de masa de pizza de la Thermomix le agregué de mi cosecha y la masa quedó muy especial. La recomiendo especialmente. La subí en una receta aparte de tan buena que quedó. Tiempo no considera tiempo de preparación de la masa que requiere leudado (buscar en mi recetario por masa de pizza).
Pizza casera
#Amor Ahora que mi marido me regaló una Thermomix yo hago masas encantada pues a mi no me gusta amasar y la máquina lo hace por mi. Así es que opté por hacer una pizza casera. Quedó muy rica y la masa si bien es cierto me basé en la receta de masa de pizza de la Thermomix le agregué de mi cosecha y la masa quedó muy especial. La recomiendo especialmente. La subí en una receta aparte de tan buena que quedó. Tiempo no considera tiempo de preparación de la masa que requiere leudado (buscar en mi recetario por masa de pizza).
Paso a paso
- 1
Esparcir la masa para pizza (en mi recetario), en la lata del horno aceitada uniformemente. Echarle salsa de tomates y esparcir parejo.
- 2
Poner una capa de jamón, luego el queso y sobre éste los tomates.
- 3
Echar orégano y sal a gusto sobre las rebanadas de tomates. Luego sobre cada rebanada de tomate poner una rebanada de salame ahumado o pepperoni. Poner otro poco de orégano.
- 4
Agregar aceitunas, esparcir en forma pareja. Con una aceitera de chorro fino echar un poco de aceite de oliva por sobre la pizza.
- 5
Llevar a horno precalentado a 190° C por 20 a 25 minutos. Sacar del horno y dividir
- 6
Servir caliente. Esta es una porción doble. No pude comerla toda.
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