Garbanzos con cebolla y puerros
isabel landecho @Isabela
Paso a paso
- 1
Se parten los puerros, los cebollines y la zanahoria. Se echa en una cazuela con un poco de aceite y se pone a rehogar.
- 2
Se echan los garbanzos en un colador y se dejan con agua fría un rato. Se escurren bien.
- 3
A los puerros, cebollín y zanahoria se echa un poco de pimentón dulce y los garbanzos. Se le añade un poco de sal y se prueba
- 4
Se deja freír un rato, añadiéndoles un vasito de vino blanco y un poco de agua
- 5
Se deja cocer un rato y a comer.
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