Paso a paso
- 1
Pelamos las clementinas.
- 2
Las pasamos por la picadora de carne y las ponemos a cocer a fuego lento, junto con el azúcar, la ralladura de naranja y el zumo de limón.
- 3
Dejamos cocer durante 3 horas para que reduzca. Removiendo de vez en cuando para que no se quedé pegado.
- 4
Después de 3 horas añadimos el azúcar vainillado.
- 5
Después de 10 minutos añadimos el agar agar. Mezclar bien.
- 6
Después, poner la mermelada caliente en los tarros.
- 7
Cerrar bien y etiquetar.
- 8
Buen provecho!¡!¡!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silviu 🇷🇴 le encantará ver cómo quedó.
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