Burrito de pollo
Nivel: MUY Fácil, cantdidad: 6 burritos.
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Burrito de pollo
Nivel: MUY Fácil, cantdidad: 6 burritos.
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Paso a paso
- 1
Picar y rehogar la cebolla, los dientes de ajo y el morrón.
- 2
Cuando esté transparente la cebolla, tirar el pollo y el tomate. Dejar que se cocine el pollo
- 3
Tirar el choclo (maíz) y mezclar todo.
- 4
Colar todo y dejar enfriar mientras hacemos la salsa.
- 5
Salsa: agregar el queso crema, sal, pimienta, mayonesa, perejil y el ajo que quede picado. Todo a la procesadora de mano. Si queda muy espeso, agregar un chorrito de leche.
- 6
Abrimos la tapa de empanada o fajita, ponemos un poco de relleno, salsa por arriba y, como si fuera poco, podemos agregar una tirita de queso cremoso.
- 7
Las cerramos con un palillo y las pintamos con aceite o huevo batido.
- 8
Al horno hasta que se dore. (10 min. aprox.) y a comer!!
- 9
Me alcanzó para 6 fajitas y los llenamos con 2 cucharadas.
- 10
Se pueden congelar.
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