Guarnición de patatas y calabacín
La semana pasada tenía un calabacín que me sobró de hace lasaña, como la lasaña me da para dos veces no me apetecía volver a hacerla pero no quería que se estropeara y casualmente me cogió inspirada así que improvise eso y se me había olvidado subir la receta así que me ha venido genial para seguir participando en #triviumdecocina
Guarnición de patatas y calabacín
La semana pasada tenía un calabacín que me sobró de hace lasaña, como la lasaña me da para dos veces no me apetecía volver a hacerla pero no quería que se estropeara y casualmente me cogió inspirada así que improvise eso y se me había olvidado subir la receta así que me ha venido genial para seguir participando en #triviumdecocina
Paso a paso
- 1
Cortamos los ingredientes en láminas, no muy gordas, las patatas, el calabacín y la cebolla y mezclamos
- 2
Salpimentamos y añadimos un poco de tomate frito
- 3
Lo metemos en una bolsa para hornear y los metemos al horno a 180° C, lo tuve unos 30min, quizá algo más, había metido otra bolsa con pollo y cuando el pollo tuvo color lo saqué.En este lo use como acompañamiento del pollo y lo voy a volver usar esta noche acompañando unos filetes. Y seguro que estará genial acompañando un pescado también.
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