Magdalenas de chocolate
No hay nada como preparar nuestras propias magdalenas y si encima conseguimos unas magdalenas esponjosas, tiernas y con un sabor a chocolate intenso, tenemos el postre perfecto.
Existen versiones similares a ésta, como son las muffins de chocolate, la versión americana, pero de una textura más seca y menos esponjosa pero igualmente rica.
Con estos ingredientes conseguiremos 12 magdalenas.
Magdalenas de chocolate
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Carli Niro“Riquísimas!!!!!” -
Jose Manuel Gonzalez Benito“A ver que tal!” -
Raquel“Buenísimas, yo las hice con un poco menos de azúcar pero han quedado geniales.” -
juan antonio mogio naharro“Muy buenas!! Y súper esponjosas!” -
Noemi P.“Están espectaculares, de verdad. Yo he añadido un poco de esencia de vainilla y 30 ml de agua caliente a la mezcla antes de repartirla en los moldes. También he puesto pepitas de chocolate y he horneado 20 minutos a 180 grados. Perfectas 👍” -
gonsos686“Preñadas de chocolate”
No hay nada como preparar nuestras propias magdalenas y si encima conseguimos unas magdalenas esponjosas, tiernas y con un sabor a chocolate intenso, tenemos el postre perfecto.
Existen versiones similares a ésta, como son las muffins de chocolate, la versión americana, pero de una textura más seca y menos esponjosa pero igualmente rica.
Con estos ingredientes conseguiremos 12 magdalenas.
Paso a paso
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En Thermomix:
- 2
Ponemos el azúcar y los huevos y programamos 2 minutos a velocidad 5.
Añadimos el aceite y la leche. Mezclamos 10 segundos a velocidad 4.
Por último añadimos la harina, el cacao puro y la levadura. Mezclamos durante 30 segundos hasta que esté todo integrado a velocidad 6.
- 3
Sin Thermomix:
- 4
Con unas varillas eléctricas mezclamos el azúcar con los huevos hasta conseguir una masa esponjosa y blanquecina.
Añadimos el aceite y la leche. Mezclamos bien.
Por último vamos añadiendo poco a poco la harina, el cacao puro y la levadura hasta conseguir una masa homogénea.
- 5
Precalentamos el horno a 200ºC.
Lo siguiente será la preparación de los moldes. Para ello yo coloco sobre la bandeja de horno los moldes individuales de acero y dentro de éstos los papeles de magdalenas.
Rellenamos cada molde hasta el borde repartiendo la mezcla entre nuestras doce magdalenas.
- 6
Si queremos darle un toque mayor de chocolate podemos optar por echar pepitas de chocolate por encima antes de llevarlas al horno, o incluso dentro de la propia masa.
Horneamos durante 18 minutos a 200ºC.
- 7
Ya sabéis que cada horno es un mundo por lo que si es vuestra primera vez debéis vigilar hasta que estén doradas.
- 8
Dejamos enfriar un poco y desmoldamos.
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Con esta cantidad nos salen dos magdalenas perfectas para el desayuno de toda la familia...
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... y nos durarán varias días si las guardáis en una lata o tupper ¿Os animáis a probar?
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Estas esponjosas magdalenas de chocolate que como veréis le he añadido café para potenciar el sabor del chocolate, pero sino no podéis tomarlo o van a comerlas niños podéis suprimirlo. Para que las magdalenas estén más ricas si os gusta mucho el chocolate poner más trozos de chocolate o pepitas, yo he utilizado trozos de chocolate negro de 70% cacao, pero también podéis poner chocolate blanco que le dará un contraste de color y sabor. Con estas cantidades salen unas 16 magdalenas. Empezamos.
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Deliciosas y muy esponjosas. Con esta medida salen 12 magdalenas.
angelsblanch -
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Suelo hacer magdalenas a menudo y estás de chocolate me parece que son las preferidas 😋
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Da para 6 magdalenas aproximadamente. Yo las puse en un molde diferente, pero se pueden usar los de magdalenas
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https://pekandoconeva13.com/2018/09/27/magdalenas-de-chocolate/Hay que ver que mal acostumbrado tengo a mi hijo, mientras iba al instituto de al lado de casa como era yo la que me levantaba antes siempre tenía su bocadillo a punto para llevárselo, pero desde que ha decidido ir a hacer el bachillerato al centro de Barcelona ahora es el que se levanta antes que yo, y aunque le dejo el pan ya cortado y todo en el congelador que lo único que tiene que hacer cuando se levante es sacarlo y ponerle el embutido, pues nada que se va la mayoría de días sin bocata y para que se compre pastas o bolleria por ahí prefiero que se lleve algo de casa y que mejor que unas magdalenas de chocolate caseras. #magdalenas #chocolate #desayuno #meriendas
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Esta es la receta de magdalenas de #chocolate de mi hermana y por tanto mi favorita😍😍😍 Creo que de las primeras recetas que me cocinó❤️ Así que le tengo mucho cariño, es facilísima y nunca falla!! Otra receta de apoyo para la #BatalladeCocina😋
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Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas deliciosas magdalenas de chocolate.
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.https://youtu.be/6XTHkr4s3yA El Forner de Alella prepara unas Magdalenas. ¿A quién no le apetecen unas deliciosas Magdalenas de Chocolate para merendar? Están buenísimas y son muy fáciles de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
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