Panqueques sin lactosa
Es la receta tradicional de panqueques pero adaptada a personas que no pueden consumir lactosa. Mi esposo es intolerante a la lactosa y de a poco las recetas tradicionales que llevan leche las voy cambiando y adaptando a él.
Panqueques sin lactosa
Es la receta tradicional de panqueques pero adaptada a personas que no pueden consumir lactosa. Mi esposo es intolerante a la lactosa y de a poco las recetas tradicionales que llevan leche las voy cambiando y adaptando a él.
Paso a paso
- 1
Mezcla los huevos con 120 gramos de harina con una batidor de mano.
- 2
Agrega la leche de a poco y el resto de la harina.
- 3
Agrega la cucharadita de aceite y la pizca de sal.
- 4
En una sartén chica o panquequera agrega medio cucharón de la preparación. Puedes agregar un poco de aceite en aerosol si tienes miedo que se te peguen.
- 5
Puedes usar para recetas dulces o saladas, yo está ocasión les unte Nutella y mi marido le colocó yogurt deslactosado con frutas.
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