Espaguetis con Salsa de Pechuga y Hongos
Paso a paso
- 1
Sancochamos la pasta al dente. A la vez y aparte, doramos los ajos, hongos, sofrito y la cebolla en la mantequilla, sazonamos. Una vez dorados, agregamos el vino, dejamos que rompa hervor y adentro los brócoli, tapamos y bajamos fuego.
- 2
Luego de 4 minutos agregamos la pechuga deshebrada, integramos y agregamos la leche. Tapamos y dejamos que rompa hervor suavemente, revolvemos, no más de 2 minutos.
- 3
En este momento debemos tener la pasta casi al dente, la escurrimos y agregamos 1 taza del agua de cocción de la pasta a la salsa, agregamos la pasta dentro de la salsa. Integramos todo revolviendo de abajo arriba y dejamos a fuego medio que se espese 2 minutos.
- 4
Opcionalmente podemos agregar 1/4 taza de Pecorino o Parmesano Reggiano rallado, Servimos inmediatamente mientras esté húmeda la pasta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pechuga de pollo al limón Pechuga de pollo al limón
#domingo #Desafío a @Andycuisiner y @romy_morgado a compartir una receta que tenga manzana y a su vez, desafíen a otros dos miembros de Cookpad a compartir una receta con algo especial. Usen su imaginación! Esta receta es en respuesta al desafío de @jconjor que me desafió a compartir una receta que tuviera pollo como ingrediente. No rompan la cadena!!
-
Pechuga de pollo con champiñones a la mantequilla Pechuga de pollo con champiñones a la mantequilla
Ayer hicimos este pollito que quedó doradito y sabroso! Súper rápido y fácil! Es una receta perfecta cuando quieres comer algo rico, pelo sin tanto trabajo!
Angélica -
-
-
-
Pechuga de pollo al romero Pechuga de pollo al romero
Hola. Para hoy dejo esta receta de pollo te gustará por su sencillez y rico sabor.
-
-
Risotto de mote con zapallo y brócoli Risotto de mote con zapallo y brócoli
Siempre he cocinado sin medir, «a ojo». Hace poco he comenzado a medir para poder compartir mis recetas, acá les presento una exquisitez!
-
Puré de Brócoli con Zanahoria y pollito adobado Puré de Brócoli con Zanahoria y pollito adobado
Quise hacer algo diferente 😂
-
Pechuga de pollo y champiñones con crema Pechuga de pollo y champiñones con crema
Simple, rico y rápido.
-
Más recetas
Comentarios