Torta de cumpleaños Rodrigo 19
Ayer 9 de junio cumplió 19 años mi hijo menor, como es costumbre no podía dejar de preparárle la torta, ya he comentado su gusto por el dulce de leche así que se me ocurrió para salir de lo convencional usar arrolladitos en una de las capas del relleno (en el interior, la vez anterior los puse por fuera de la torta), y la verdad me encanto, quedó con un efecto rayado transversal (yo le digo atigrado) que le da una muy buena vista.
Torta de cumpleaños Rodrigo 19
Ayer 9 de junio cumplió 19 años mi hijo menor, como es costumbre no podía dejar de preparárle la torta, ya he comentado su gusto por el dulce de leche así que se me ocurrió para salir de lo convencional usar arrolladitos en una de las capas del relleno (en el interior, la vez anterior los puse por fuera de la torta), y la verdad me encanto, quedó con un efecto rayado transversal (yo le digo atigrado) que le da una muy buena vista.
Paso a paso
- 1
Cortar el bizcochuelo en tres capas y humedecérlo ( no mucho).
- 2
Con el pionono y el dulce de leche armar unos arrolladitos.
- 3
Colocar el primer disco de bizcochuelo en la fuente, untarlo con dulce de leche,y cubrirlo con los arrolladitos ( como está en la foto),cubrirlos con la mitad de la crema Chantilly, colocar sobre éstos el segundo disco de bizcochuelo.
- 4
En un bol batir la crema de leche con las 6 cdas. de azúcar(la separamos en dos partes , usamos una mitad en el paso anterior)
- 5
Cuando ya está Chantilly le agregámos los 250 g de dulce de leche, mezclamos pero muy poco(tiene que quedar un marmolado), y la esparcimos sobre la otra capa.
- 6
Colocámos la última capa. Cubrir la superficie con el cubretortas de chocolate y los laterales con crema mezclada con dulce. Llevar a la heladera que tome un buen frío.
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