Alfajorcitos de maicena y chocolate
Alfajorcitos de chocolate (Receta original MAIZENA®). Para acompañar desayunos, meriendas e integrar la mesa dulce en las fiestas y reuniones. Esta receta es de un recetario original de Maizena
Vídeo: Alfajorcitos y conitos con chocolate y dulce de leche
Alfajorcitos de maicena y chocolate
Alfajorcitos de chocolate (Receta original MAIZENA®). Para acompañar desayunos, meriendas e integrar la mesa dulce en las fiestas y reuniones. Esta receta es de un recetario original de Maizena
Vídeo: Alfajorcitos y conitos con chocolate y dulce de leche
Paso a paso
- 1
Tamizar la MAIZENA®, junto a la harina.
- 2
Colocárla en la mesada en forma de corona.
- 3
Colocar en el centro el azúcar tamizada, la manteca en cubitos, las yemas,la ralladura, la esencia,y el chocolate.
- 4
Tirar un poco de almidon con harina sobre la mesada y unir hasta formar un bollo.
- 5
Dejar descansar 1/2 hora en la heladera.
- 6
Retirar, y estirar no muy fina, cortar medallones con cortapasta (de la forma que quieras) no muy grandes.
- 7
Colocárlos en una placa, cocinárlos en horno moderado alrededor de 8 a 10 minutos.
- 8
Retirar y dejar enfriar (cuando se enfrian se despegan de la placa). Armar los alfajorcitos con el dulce de leche y quedan super con un poco de baño cobertura de chocolate mmm.
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