Matambre a la pizza

Name: Matambre a la pizza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gs Matambre; 300 gs Queso muzzarela; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 2 tomates; 2 cucharadas sal; 1 pisca pimienta

Lisandro Benegas @cook_21406180

Receta exclusiva de Renato Benegas

Matambre a la pizza

Lisandro Benegas @cook_21406180

Receta exclusiva de Renato Benegas

Guardada

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Ingredientes

600 gsMatambre
300 gsQueso muzzarela
1cebolla
3 dientesajo
2tomates
2 cucharadassal
1 piscapimienta

Guardada

Paso a paso

1

Si querés que te salga el matambre una manteca, hervir en agua con condimentos como romero, orégano, un poco de sal.
2

Mientras vas haciendo la salsa. Colocas las cebollas cortadas en una olla caliente con aceite, ajo y sal. Cuando están bien salteadas las verduras colocar los tomates cortados chiquititos. Saltear bien junto con una pizca de agua. Una vez lista está salsa procesar! (Opcional)
3

Rallar el queso es primordial. Colocar la salsa en la parte que no tiene el "cuerito". Luego colocar el queso rallado
4

Hornear hasta que esté derretido el queso. Una vez que se retira del horno, colocar un toque de orégano en lo posible natural.