Lomo de cerdo con crema de limoncelo

Carmem @mary_carmem
Filetes de lomos salteados con una salsa de licor de limoncello
Lomo de cerdo con crema de limoncelo
Filetes de lomos salteados con una salsa de licor de limoncello
Paso a paso
- 1
Cogemos una sartén y ponemos al fuego con la mantequilla y esperamos que tome un poco color pero sin quemarse. Luego salteamos los filetes por ambos lados y cuando estén listos sacamos y reservamos.
- 2
Bajamos el fuego y echamos la harina y la sal a la sartén con el jugo de hacer los filetes, removemos rápidamente procurando que no queden grumos. luego añadimos el licor, el agua y la pimienta.
- 3
Trabajamos para que se ligue bien la salsa, cuando este hecha la colocamos encima de los filetes y servimos.
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