Pastel de queso
Pastel de queso, para estos días de calor bien fresquito, muy bueno.
Pastel de queso
Pastel de queso, para estos días de calor bien fresquito, muy bueno.
Paso a paso
- 1
En una cazuela colocamos la nata, el azúcar, y el queso. Ponemos al fuego y deshacemos bien el queso, se puede usar la batidora.
- 2
En la taza de leche ponemos los sobres de gelatina y revolvemos bien hasta deshacer, cuando empiece a hervir la nata que teníamos al fuego añadimos la gelatina y revolvemos unos tres minutos más, hasta que esté bien disuelta la gelatina.
- 3
Cogemos una fuente o un recipiente fondo y cubrimos el fondo con el caramelo líquido para de seguido echar encima la mezcla de nata y queso, dejamos enfriar un ratito y metemos a la nevera, mejor de un día para otro. Al día siguiente desmoldamos y lista para comer bien fresquita.
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