Espárragos verdes con jamón serrano

Name: Espárragos verdes con jamón serrano
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 espárragos verdes; 12 lonchas jamón serrano; 1/2 cdts aceite de oliva

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.

Espárragos verdes con jamón serrano

Carmem @mary_carmem

españa. la coruña

Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

12espárragos verdes
12 lonchasjamón serrano
1/2 cdtsaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cogemos los esparragas y los limpiamos si son grandes los coceremos un poco en una cazuela con agua y sal.
2

Cuando el agua hierva metemos los esparragas y dejamos cocer de 2 a 3 minutos, pasado este tiempo lo sacamos del agua y los secamos bien.
3

Entonces cogemos dos espárragos y los envolvemos en una loncha de jamón serrano, así hasta tener todos envueltos.
4

Ponemos una plancha a calentar y cuando esté bien caliente ponemos un poquito aceite de oliva y colocamos los espárragos envueltos damos unas vueltas hasta que el jamón sude, un ratito, entonces los sacamos y servimos.