Pollo en salsa de setas
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo.
- 2
En una sartén echar 3 o 4 cucharadas de aceite, echar el pollo, marcar por cada lado un par de minutos y reservar.
- 3
En la misma sartén echar la media cebolla picada, los ajos picados, las setas y cocinarlo durante unos 5 minutos.
- 4
A continuación echar el vino y dejar que evapore el alcohol durante un par de minutos.
- 5
A continuación echar el caldo, la hoja de laurel, rectificar de sal, echar el pollo y cocinarlo durante unos 20 minutos.
- 6
Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Leal Casas le encantará ver cómo quedó.
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