Ensalada César Full
Felipe Andres Cortes Figueroa @Fandres
Paso a paso
- 1
Dejar los porotos negros remojando el día anterior, para luego cocerlos en agua hirviendo.
- 2
Pollo y Champiñones en sartén con un poco de aceite bien caliente, dejar dorar unos minutos antes de revolver y terminar cocción.
- 3
Cortar: lechuga, pepino.
- 4
Salsa Ácida: Al kéfir le agrego limón, alcaparras, sal y aceite de oliva, revuelvo.
- 5
Crutones: Agrego trozos de pan amasado a aceite caliente hasta que se doren, sacar y poner sobre papel absorbente.
- 6
A esta ensalada no le agrego queso, ya que el kéfir le entrega esa sabor a lácteo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Andres Cortes Figueroa le encantará ver cómo quedó.
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