Pastel de carne y zapallo
Paso a paso
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Comenzamos cocinando 1 papa y zapallo durante 40 minutos aprox. Luego en una sartén la cebolla picada, agregamos la carne en una sartén. Condimentamos con ají molido, orégano, ajo, comino. En medio de la carne puse dos huevos crufos que se cocinaran solitos mientras no revolves. Continuamos pisando el puré de zapallo y una papa. Elegimos un molde de horno hacemos capa de puré, carne y encima le puse algo de crema al verdeo que tenía y queso fresco, condimentos.
- 2
Tapados con más puré y encima ponemos queso. Hornear a 200 grados durante 30 40 minutos. Antes de servir dejar reposan 5 minutos fuera del horno. Yo tenía unas sobras de masa de tarta y las cocine como talitas al horno para decorar y comer.
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