Primero mezclamos bien en un tazón la leche, el huevo, el azúcar y la canela.

Luego, cortamos los cuadrados de panes por la mitad, haciéndolos de forma triangular.

Remojamos bien los panes en la mezcla, por ambos lados, y llevamos al sartén a fuego medio, ya engrasado, cocinando ambos lados bien.

Pueden ponerle el tope de su preferencia, frutas, crema batida, sirope, chocolate, etcétera, y acompañarlo con lo que gusten, ya sean huevos, salchichas de desayuno, tocino, o solos.