Patata y verduras gratinadas
Os presento una receta de los principiantes de la cocina. Esa receta donde se empieza a dar unos pasos con los gratinados al horno. GXL
Patata y verduras gratinadas
Os presento una receta de los principiantes de la cocina. Esa receta donde se empieza a dar unos pasos con los gratinados al horno. GXL
Paso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Pelar y dejar el corazón de las alcachofas.. Limpiar la patata sin pelar. A las judías quitarles las puntas y limpiar.
- 3
Olla a presión ( más rápido) cocer la patata, las alcachofas y las judías. Una vez empieza a sacar le vapor unos 10 minutos, no puede pasarse para que mantenga la forma y no se nos deshaga en las mano la patata. Dejar enfriar, destapar y preparar el gratinado.
- 4
Precalentar el horno a 200 ºC. Untar con mantequilla la bandeja para el horno.
- 5
Cortar por la mitad la patata. Salpimentar y unos toques de tomillo.
- 6
Cubrir cada parte con la alcachofa.
- 7
Luego las judias.
- 8
Por encima el queso rallado.
- 9
Introducir en el horno durante unos 25 minutos, la señal te la dará el dorado de la capa superior.
- 10
Bandeja recién sacada del horno.
- 11
Servir en Caliente y decorar con el rábano cortado a la redonda.
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