Chuleta de cerdo con salsa de pan
Paso a paso
- 1
Sellar las chuletas de cerdo con un poco aceite de oliva y salpimentar.
- 2
Una vez sellada, añadir el vino blanco y dejar reducir hasta evaporar el alcohol. Cuando esto suceda, añadimos la salsa de soja.
- 3
Realizado esto, añadimos las marraquetas, previamente ralladas y dejamos espesar un momento.
- 4
Rectificamos sabores y servimos cuando estén bien cocidas.
- 5
Si desea una salsa más espesa, puede añadir más pan o una cucharadita de almidón de maíz disuelta un poco de agua fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Montero Boza le encantará ver cómo quedó.
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