Alitas de pollo fritas y crujientes
NELI @Neli
Alitas de pollo fritas y crujientes
Paso a paso
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Si compras las alitas en el supermercado en bandeja las tienes que cortar tú, para que no se abran tanto al freírlas y puedas freír más cantidad de un golpe. Así las cortó yo (quedan más recogiditas): lavamos y quitamos cualquier pluma que pueda quedar las ponemos sal y las rebozamos bien en harina y las quitamos el exceso de esta
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En una sartén con abundante aceite las freímos dejándolas muy bien fritas. Cuando están, las ponemos el papel de cocina para quitar el exceso de aceite y listas para comer
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