Ensalada de tomates y sardinas
Esta es una ensalada en la que prevalece el tomate. Se compone de pepino, cebolla y sardinas de lata y en aceite de oliva, siendo estas últimas, las que dan sabor especial a la ensalada.
Ensalada de tomates y sardinas
Esta es una ensalada en la que prevalece el tomate. Se compone de pepino, cebolla y sardinas de lata y en aceite de oliva, siendo estas últimas, las que dan sabor especial a la ensalada.
Paso a paso
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Cortar tres tomates en rodajas más o menos finas, disponer las rodajas en un bandeja y una al lado de la otra, siguiendo la forma de la bandeja. Si la bandeja es redonda, se colocan las rodajas de tomate formando un círculo, dejando espacio en el centro para colocar los otros ingredientes.(ver foto).
- 2
Luego, colocar las rodajas de pepinos de la misma manera y dentro del círculo, en el centro, colocar un tomate cortado a manera de flor( ver foto).
- 3
Cortar la cebolla en aros y colocarlos sobre las rodajas de tomates.
- 4
Decorar la ensalada con el pimiento morrón, las sardinas y las cebollitas en vinagre, aliñar con el aceite de oliva de lal lata de sardinas y sal a gusto.
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