Pollo rebozado con maíz frito

Name: Pollo rebozado con maíz frito
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg filetes de pechuga de pollo; 100 pan rallado; 200 g maiz frito triturado; 1 diente ajo; 1 cdts perejil picado seco; 1 pizca pimienta; a gusto Sal; 3 huevos; Aceite, cantidad necesaria para la rfitura

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

He preparado diferentes rebozados con pan rallado, con almendras molidas, con galletas picadas pero con maíz frito es la primera vez y les aseguro que queda riquísimo.

Pollo rebozado con maíz frito

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

He preparado diferentes rebozados con pan rallado, con almendras molidas, con galletas picadas pero con maíz frito es la primera vez y les aseguro que queda riquísimo.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 kgfiletes de pechuga de pollo
100pan rallado
200 gmaiz frito triturado
1 dienteajo
1 cdtsperejil picado seco
1 pizcapimienta
a gustoSal
3huevos
Aceite, cantidad necesaria para la rfitura

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Salpimentar los filetes o bifes de pollo. Reservar.
2

Batir los huevos en un bol y añadirles el ajo y perejil picados. Mezclar.
3

Pasar los filetes de pollo por los huevos batidos. Luego, pasarlos por la mezcla de pan rallado con maíz frito triturado.
4

Freir los filetes de pollo rebozados en aceite caliente hasta que se doren.
5

Retirar del aceite y escurrir sobre papel absorbente.
6

Servir con rodajas de limón.