Pan de vainilla acaramelado
Pancitos caseros con levadura saborizados con esencia y licor de vainilla, endulzados con azúcar moreno y completamente cubiertos de caramelo hecho en casa.
Los he preparado de dos maneras, unos en moldes individuales y otros redonditos directamente cocinados en la asadera. Esta receta rinde para 10 pancitos individuales.
Ideales como postre.
Pan de vainilla acaramelado
Pancitos caseros con levadura saborizados con esencia y licor de vainilla, endulzados con azúcar moreno y completamente cubiertos de caramelo hecho en casa.
Los he preparado de dos maneras, unos en moldes individuales y otros redonditos directamente cocinados en la asadera. Esta receta rinde para 10 pancitos individuales.
Ideales como postre.
Paso a paso
- 1
En un bol batir las yemas de huevos con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar la esencia y el licor de vainilla. Mezclar.
- 2
Añadir la levadura disuelta en la leche tibia, la manteca blanda y mezclar bien. Incorporar la harina poco a poco mezclando constantemente y las claras de huevo batidas a punto nieve.
- 3
Mezclar todos los ingredientes hasta unirlos formando una masa suave. Dejar leudar la masa en lugar tibio hasta que duplique su volumen.
- 4
Cortar la masa en diez trozos, darles forma de pancitos redondos y colocarlos en una asadera con papel manteca. Si se emplean molde individuales, enmantecarlos y enharinarlos antes de colocar los trozos de masa dentro de ellos.
- 5
Dejar leudar hasta que dupliquen su volumen. Hornear a temperatura moderada hasta que se doren, entre 10 y 15 minutos aprox.
- 6
Retirar los pancitos del horno, dejarlos enfriar y desmoldarlos en caso que se hayan empleado moldes individuales.
- 7
Cubrirlos completamente con caramelo caliente que se obtiene de hervir a fuego fuerte el agua con el azúcar disuelta en ella. El agua se consume, el azúcar adopta un color dorado suave y una textura ligeramente espesa.
- 8
Dejar enfriar y endurecer el caramelo para servir los pancitos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollos de canela Rollos de canela
#dulces,🍥estos rollitos son ideales para compartir una rica once con tus seres queridos y para este frío aún más, me quedaron muy ricos y sabroso..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Flan de vainilla sin huevo Flan de vainilla sin huevo
🌹Ideal para niños alérgicos al huevo , preparación fácil , rápida y exquisita , su bebé se lo agradecerá 🌹
-
Galletas de avena con chips de chocolate Galletas de avena con chips de chocolate
Esponjosa y rica receta de galletas. Los pedacitos de chocolate se pueden reemplazar por otras mezclas que pegan muy bien para galletas caseras, por ejemplo manzana rallada y canela, jugo de naranja y zanahoria rallada, plátano y vainilla.Que las disfruten 🐽
Karen Melisa Alvarez Roa -
Galletas de Chocolate Galletas de Chocolate
Disfruta de estas deliciosas galletas de chocolate con un extra de sabor!!!
-
Pan de cerveza con vainilla Pan de cerveza con vainilla
En casa se ha convertido en un clásico la realización de panes en la freidora de aire, pero con diferentes variaciones, en esta ocasión he probado a realizarlo con cerveza y vainilla.
-
Panacota de vainilla al caramelo Panacota de vainilla al caramelo
Qué tal si nos damos un capricho con aires italianos? Es un postre resultón y muy fácil de hacer y se prepara rápido, aunque hay que esperar después de la elaboración un tiempo para degustar lo. Os animo a prepararlo, especialmente a esas personas que se están iniciando en la cocina. #yomequedoencasa
-
Galletas de vainilla Galletas de vainilla
Si te gusta el dulce y quieres una receta muy sencilla, estas son unas galletas perfectas. Para los que os iniciais en la cocina o simplemente aunque se os dé bien pero no tengáis ganas de complicaros mucho os animo a prepararlas. Con 7 ingredientes muy comunes y unos 45 minutos tenemos unas galletas muy ricas. -
Pan de leche de vainilla y chocolate Pan de leche de vainilla y chocolate
¿Te apetece un pan de leche diferente? Pues no te pierdas esta preciosa y deliciosa receta. Un pan de leche esponjoso y con doble sabor, una combinación perfecta.Ven conmigo al blog si quieres ver el vídeo del paso a paso.https://www.lolitalapastelera.com/pan-de-leche-con-chocolate/
-
Galletas de vainilla Galletas de vainilla
Unas galletas fáciles de hacer, para preparar con niños estos días, buenísimas para acompañar con un buen té, espero que os gusten. La receta la encontré en internet pero la he modificado a mi gusto #galletas #delantaldorado
-
Galletas de vainilla Galletas de vainilla
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cRvaW2eec8T4yvdC
Más recetas
Comentarios