En casa nos encanta la merluza de todas las maneras, y como ayer hice berenjenas rellenas y me sobró del relleno, he decidido para hoy preparar unos lomos de merluza rebozadas acompañadas del relleno de las berenjenas. Cena de reaprovechamiento.

Una manera súper rica de comer pescado fresco, rebozado o a la romana. Buenísimo!

Merluza rebozada - fácil y mucho mas sano que aquellas barritas de merluza que venden congeladas en los supermercados.

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La receta de merluza rebozada, es un plato perfecto para que los niños coman pescado. Además la elaboración de la receta de merluza rebozada es muy sencilla. La merluza es un pescado blanco muy saludable, de bajo contenido graso y rico en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales (fósforo, potasio, magnesio).

Unos lomitos de merluza fresca con un toque de orégano

Una receta ideal para que los niños disfruten del pescado. Fácil y buenísima.

Esta merluza rebozada, es como le gusta a mí nieto que tiene poco más de dos años, queda suave y esponjosa.

Filetes de merluza rebozados en pan rallado acompañados de una variedad de verduras al horno como pimiento, cebolla, tomate, zanahoria y calabaza. Los filetes se sirven acompañados de rodajitas de limón.

La otra noche le preparé a mi nieto para la cena, este plato que se lo comió con mucho gusto y le encantó tanto las verduras como el pescado.

Hoy merluza con sofrito de tomate y cebolla.Con toques de mostaza, ñora y albahaca.