Pinchos sobre frutas frescas
Esta es una receta creativa, yo les doy una idea y partiendo de ella se pueden elaborar variedades de pinchos con infinidad de ingredientes combinando con frutas de estación como base.
En esta receta empleé pera natural como base de los pinchos y a las que trabajé un poquito para que queden vistosas poniéndole ojos y boquita.
Los pinchos son de uvas negras o moradas con queso de burgos cortado en dados. Una receta divertida, diferente y que sirve como idea para crear otras con base de frutas frescas de estación.
Pinchos sobre frutas frescas
Esta es una receta creativa, yo les doy una idea y partiendo de ella se pueden elaborar variedades de pinchos con infinidad de ingredientes combinando con frutas de estación como base.
En esta receta empleé pera natural como base de los pinchos y a las que trabajé un poquito para que queden vistosas poniéndole ojos y boquita.
Los pinchos son de uvas negras o moradas con queso de burgos cortado en dados. Una receta divertida, diferente y que sirve como idea para crear otras con base de frutas frescas de estación.
Paso a paso
- 1
Cortar las peras a lo largo, casi por la mitad, y descorazonarlas.
- 2
Pelar el extremo fino de las peras cuidadosamente y rociarlos con zumo de limón para evitar que se ozcurezcan.
- 3
Colocar las peras en un plato o bandeja en el que se presentarán los pinchos.
- 4
Armar los pinchos empleando palillos y colocando en ellos uvas y dados de queso de burgos intercalados.
- 5
Disponer los pinchos sobre las peras y esparcir sobre ellos unas gotitas de miel.
- 6
Decorar la fruta de base con ojos, boquitas, etc. según la forma que le hayas dado.
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