Guisantes salteados con jamón serrano

Name: Guisantes salteados con jamón serrano
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 tazas guisantes congelados (semi cocidos); 150 g jamón serrano en daditos o en taquitos; 1 cebolla mediana; ½ pimiento morrón rojo; ½ cdts pimienta negra molida; a gusto Sal; 3 cdas aceite de oliva o de girasol

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Una receta facilísima de preparar con arvejas o guisantes, daditos o taquitos de jamón serrano, pimiento y cebolla picados finamente. A todos estos ingredientes se los saltea en un poquito de aceite, se los condimenta con sal y pimienta a gusto y…ya está! a disfrutar de un plato tan sencillo como sabroso.

Guisantes salteados con jamón serrano

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

3 tazasguisantes congelados (semi cocidos)
150 gjamón serrano en daditos o en taquitos
1cebolla mediana
½pimiento morrón rojo
½ cdtspimienta negra molida
a gustoSal
3 cdasaceite de oliva o de girasol

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Picar finamente la cebolla y el pimiento y rehogarlos en una sartén con un poco de aceite.
2

Incorporar el jamón y saltearlo con las verduras dejándolo cocinar una par de minutos.
3

Añadir los guisantes descongelados, salpimentar la preparación y mezclar los ingredientes salteándolos hasta que queden bien cocidos.
4

Servir caliente como guarnición de carnes a la plancha o al horno.