Longaniza de cerdo a la sartén con verduras

Name: Longaniza de cerdo a la sartén con verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 longanizas de cerdo; 2 cebollas medianas; 1 pimiento morrón rojo grande; 1 cdts orégano; ½ cdts pimienta blanca molida; a gusto Sal; 2 cdas aceite de girasol

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Fácil, rápida y muy rica receta que consiste en cocinar a la sartén unas longanizas o salchichas de cerdo con cebolla y pimiento cortados en trozos medianos.

Longaniza de cerdo a la sartén con verduras

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Fácil, rápida y muy rica receta que consiste en cocinar a la sartén unas longanizas o salchichas de cerdo con cebolla y pimiento cortados en trozos medianos.

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

6longanizas de cerdo
2cebollas medianas
1pimiento morrón rojo grande
1 cdtsorégano
½ cdtspimienta blanca molida
a gustoSal
2 cdasaceite de girasol

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Disponer las longanizas en una sartén con un poco de aceite.
2

Pelar las cebollas y cortarlas en trozos medianos. Limpiar el pimiento y cortarlo de la misma manera que a la cebolla. Añadir estos ingredientes a la sartén con las longanizas y condimentar con orégano, pimienta y sal a gusto.
3

Dejar cocinar a fuego moderado hasta que se doren ligeramente los ingredientes. Mezclar de vez en cuando y dar vuelta las longanizas para que se cocinen de manera pareja.