Bizcocho de chocolate puro con dulce de leche

Bizcochuelo elaborado con ingredientes especiales como harina integral, azúcar glas, queso fresco, chocolate puro y mucho dulce de leche para la cobertura, motivo por el cual a la masa le añadí un poco menos de azúcar de la que en realidad debe llevar, según la receta original, para que no quede empalagoso.
Les daré la cantidad de azúcar que lleva el bizcocho en su receta original por si quieren hacerlo sin cobertura ni acompañamiento y la cantidad que yo empleé en esta receta. Siempre trato de utilizar ingredientes con bajo contenido de grasa (por ejemplo, yogurt desnatado) lo cual no significa que no se puedan emplear ingredientes a gusto (por ejemplo, un yogurt normal e incluso saborizado). Como medida empleo el vasito de yogurt. Un postre delicioso para complacer a los amantes del chocolate y del dulce de leche.
Bizcocho de chocolate puro con dulce de leche
Bizcochuelo elaborado con ingredientes especiales como harina integral, azúcar glas, queso fresco, chocolate puro y mucho dulce de leche para la cobertura, motivo por el cual a la masa le añadí un poco menos de azúcar de la que en realidad debe llevar, según la receta original, para que no quede empalagoso.
Les daré la cantidad de azúcar que lleva el bizcocho en su receta original por si quieren hacerlo sin cobertura ni acompañamiento y la cantidad que yo empleé en esta receta. Siempre trato de utilizar ingredientes con bajo contenido de grasa (por ejemplo, yogurt desnatado) lo cual no significa que no se puedan emplear ingredientes a gusto (por ejemplo, un yogurt normal e incluso saborizado). Como medida empleo el vasito de yogurt. Un postre delicioso para complacer a los amantes del chocolate y del dulce de leche.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol el yogurt, el queso, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Batir muy bien con batidora o varilla hasta que la preparación tome consistencia cremosa de un color amarillo claro.
- 2
Incorporar el chocolate derretido en microondas o a baño maría. Mezclar bien con cuchara de madera.
- 3
Añadir la harina, el polvo de hornear y mezclar hasta que todos los ingredientes se integren.
- 4
Agregar el aceite, la leche y batir hasta obtener una crema homogénea.
- 5
Verter la preparación en un molde de torta o budinera enmantecado y enharinado previamente.
- 6
Cocinar en horno precalentado a 180º entre 30 y 40 minutos aprox.
- 7
Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
- 8
Cubrirla superficie del bizcocho con todo el dulce de leche y adornarlo con cerezas.
- 9
Acompañar las porciones de bizcocho con un poco de nueces.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcocho de chocolate con avellanas relleno de dulce de leche Bizcocho de chocolate con avellanas relleno de dulce de leche
Chocolateeeeeeeeeee!!! jeje… ¿Quién se puede resistir?? Yo no y menos con tanta cantidad de chocolate especial postres que aún me queda tras quedar finalista en el concurso Chocolate Challenge 2 que organizó el año pasado Chocolates Valor. Así que por eso estáis viendo muchos dulces a base de chocolate. Este es un simple bizcocho de chocolate relleno con dulce de leche que hice un domingo lluvioso y oye! que quedó riquísimo. No tenía idea de ponerlo en la web pero finalmente me puse a hacerle una sesión de fotos y entró de cabeza en mi listado de recetas. Sencillo de hacer y encima esta buenísimo. Más fotos del bizcocho en mi web: www.espiaenlacocina.com Espiaenlacocina -
Bizcocho de chocolate dulce y esponjoso Bizcocho de chocolate dulce y esponjoso
Hoy os dejo aquí la receta de primer bizcocho y de mi primera creación dulce. No me gustan los dulces pero como a mis amigos sí pues a aprender. shancita -
Bizcocho con chocolate y dulce de leche Bizcocho con chocolate y dulce de leche
Elena montiel martinez -
Bizcocho de chocolate puro Bizcocho de chocolate puro
Un bizcocho de chocolate puro muy fácil de hacer y rico, se adorna con almendras o avellanas picadas y se espolvorea con coco rallado pensamiento -
Bizcocho de dulce de leche Bizcocho de dulce de leche
Para preparar este bizcocho, el ingrediente más característico es el dulce de leche, el cual y explico en otra receta como se puede hacer en casa, sin necesidad de comprarlo ya hecho.Vídeo: Bizcocho de dulce de leche CocinaConRosana -
Bizcocho de dulce de leche Bizcocho de dulce de leche
Se acerca la hora de la merienda, ¿qué os parece si preparamos un bizcocho? Es súper fácil de hacer y no vamos a necesitar pesar las cantidades y el resultado es espectacular, queda muy jugoso y acompañado de un buen café o un chocolate caliente ahora que empieza el frío es ideal para la merienda o desayuno. Ptega -
-
-
Bizcocho de Dulce de Leche Bizcocho de Dulce de Leche
Sabor genial y súper súper rico Mis Recetillas (Fernando Estudillo) -
Más recetas
Comentarios