Budín Integral
La cuarentena, esta despertando mi cocinerita, el tener más tiempo en casa y aprovechando así para una alimentación más saludable...
Budín Integral
La cuarentena, esta despertando mi cocinerita, el tener más tiempo en casa y aprovechando así para una alimentación más saludable...
Paso a paso
- 1
Colocar los huevos en un bol con el azúcar mascabo, batir con un tenedor. Cuando esté bien aireado, agregar 3/4 tazas de harina integral, con el polvo de hornear y el bicarbonato y seguir batiendo.
- 2
Cuando esté integrado, sumar el aceite y seguir batiendo, sumamos la canela, la esencia de vainilla.
Luego agregamos los OPCIONALES: avellanas, nueces, coco, pasas y almendras…
LO QUE LES GUSTEEEE - 3
Una vez que mezclamos bien, agregamos el resto de la harina y un chorro de leche, debe de quedar mezcla más bien líquida no pastosa
- 4
Volcar la preparación molde y llevar 30 minutos aprox al horno a 170 o 18o°.(dependerá de cada horno, el total de cocción, es hasta que pinchas y sale el palito seco sin masa pegada)
- 5
UN TOQUE PERSONAL: Antes de meter al horno coloque 1 manzana en cubos chicos, mezclada con 1 cucharada sopera de azúcar mascabo y 1 cucharadita de harina integral por encima de la mezcla. ES SOLO A GUSTO, NO CAMBIA EL RESULTADO.
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Comentarios (3)
Receta !! Gracias !!