La mejor receta de cuernitos de grasa!
Bizcochitos de grasa (cuernitos)
La mejor receta de cuernitos de grasa!
Bizcochitos de grasa (cuernitos)
Paso a paso
- 1
Echar la harina en recipiente (reservar un poco para espolvorear). Echarle la sal y mezclar bien con un batidor estos dos
- 2
Incorporar grasa. Con las manos mezclar junto con la harina hasta que se incorpore completamente. Lo haremos tomando la harina y la grasa, frotando con ambas manos hasta que todo sea uno sólo.
- 3
Hacer un hueco al centro, incorporar la levadura, y echamos un poco de agua para disolver la levadura.
- 4
Una vez disuelta, vamos incorporando de a poco la mezcla y el resto del agua hasta formar la masa.
- 5
Espolvorea la mesada con un poco de harina y amasa por 5 minutos. Una vez amasado meter en el recipiente, tapa y deja descansar la masa unos 5 minutos tapada
- 6
Espolvorea, estira de forma rectangular la masa de medio cm aprox. Cortamos los bordes, y cortamos tiras de 2x 8cm aprox
- 7
Para los cuernitos enrollamos de un exremo y de otro, media vuelta y colocamos un rollito sobre otro y al molde presionando para que no se despegue
- 8
En el molde lo colocamos presionando. Y así hacemos con todos.
- 9
Al horno a 200 grados. Por unos 20 minutos. (No colocar grasa al molde ya que la misma de la masa impide que se peguen). Si después de 20 minutos te quedaron blancos, para darles color sólo subilos lo más alto del horno para que se doren y luego sácalos a enfriar.
- 10
Listo! Listo, ya tenemos unos Riquísimos bizcochitos de grasa. Ahora a Disfrutarlo con el mate, mate cocido, te, o lo que más te guste para el desayuno/merienda.
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