Empanadillas de manzana y canela
Las empanadillas de manzana son un postre deliciosamente dulce con un toque ácido que las hace irresistibles.
Empanadillas de manzana y canela
Las empanadillas de manzana son un postre deliciosamente dulce con un toque ácido que las hace irresistibles.
Paso a paso
- 1
Sacamos las obleas de la nevera y las reservamos. Precalentamos el horno a 180°C. Lavamos, pelamos y cortamos en taquitos pequeños las manzanas.
- 2
Derretimos la mantequilla en un cazo a fuego medio-bajo, añadimos los taquitos de manzana, el azúcar y removemos.
- 3
Cocemos las manzanas a fuego lento removiendo cada cierto tiempo hasta que queden blandas y el líquido espese, como una compota.
- 4
Añadimos una cucharadita de canela y removemos bien. Sacamos del fuego y reservamos.
- 5
Extendemos las obleas y empezamos a repartir la manzana por el centro sin excedernos con la cantidad y sin tocar los bordes.
- 6
Doblamos las obleas por la mitad y las cerramos presionando un borde contra el otro con la ayuda de un tenedor.
- 7
Las pintamos con huevo, claras o aceite con la ayuda de un pincel o suavemente con los dedos y horneamos a 180°C durante unos 10-12 min. hasta que queden bien doradas.
- 8
Dejamos que se enfríen y, listo!
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