Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl (la harina, el polvo para hornear y el azúcar) y mezclan

En otro bowl mezclar todos los ingredientes húmedos (el huevo, la mantequilla, la esencia y la leche) y mezclan

Mezclar las dos mezclas juntas y dejar reposar la mezcla unos 30 minutos en la heladera (opcional)

Luego ponen aceite en una sartén y prenden el fuego bajo y colocan un poco de la mezcla esperan hasta que salgan burbujitas y voltean y esperan que se haga del otro lado y lo mismo con toda la mezcla y listo a disfrutar