Hummus
¿Quién no tiene una lata de garbanzos en la alacena? 😂 Es una receta súper fácil, muy rica y con súper pocos ingredientes. Ideal para untar alguna verdura (podemos cortar unos apios, unas zanahorias🥕 en bastoncitos y acompañar) o con alguna galleta o pancito. También se utiliza mucho para acompañar y aderezar ensaladas🥗.
Hummus
¿Quién no tiene una lata de garbanzos en la alacena? 😂 Es una receta súper fácil, muy rica y con súper pocos ingredientes. Ideal para untar alguna verdura (podemos cortar unos apios, unas zanahorias🥕 en bastoncitos y acompañar) o con alguna galleta o pancito. También se utiliza mucho para acompañar y aderezar ensaladas🥗.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurrimos y lavamos los garbanzos. Los vertemos en una licuadora o procesadora, lo que tengan. Agregamos el aceite, el jugo de limón, el diente de ajo y el tahini. Yo no tenía tahini y no le puse, pero quedo excelente igual.
- 2
Mixeamos hasta que quede consistencia de pasta. Si vemos que no se mezcla bien agregamos un poco más de aceite. Condimentamos a gusto.
- 3
Si el ajo suele caerles pesado o lo repiten mucho crudo pueden cocinarlo primero u optar por utilizar ajo en polvo para que no sea tan fuerte.
- 4
Servir y decorar con pimentón y aceite. Ideal para dips 👏🏻.
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