Ensalada mixta con ventresca

Name: Ensalada mixta con ventresca
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: lechuga; tomate; yemas de esparragos; ventresca de bonito; cebolla; 2 huevos cocidos; aceitunas; zanahoria rallada; aceite de oliva; vinagre de modena; sal gruesa

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Ensalada de lechuga, tomate, espárragos, aceitunas, zanahorias, huevos cocidos y ventrescra de bonito.

Ensalada mixta con ventresca

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Ensalada de lechuga, tomate, espárragos, aceitunas, zanahorias, huevos cocidos y ventrescra de bonito.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

lechuga
tomate
yemas de esparragos
ventresca de bonito
cebolla
2huevos cocidos
aceitunas
zanahoria rallada
aceite de oliva
vinagre de modena
sal gruesa

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos bien la lechuga, la escurrimos y la troceamos.
2

La ponemos en una ensaladera junto con la cebolla en aros, los huevos cocidos, la zanahoria rallada, las aceitunas
3

el tomate, las yemas de esparragos y la ventresca de bonito.
4

Aliñamos con el aceite, el vinagre y la sal.