Ensalada con sardinillas y arroz tres delicias
Cena sencilla y rápida . Puedes realizarla solo con la ensalada, o acompañarla con lo que quieras
Ensalada con sardinillas y arroz tres delicias
Cena sencilla y rápida . Puedes realizarla solo con la ensalada, o acompañarla con lo que quieras
Paso a paso
- 1
Picar muy bien un manojo de berros bien lavado previamente y en un plato hacer una cama con él. La cantidad es al gusto de cada uno.
- 2
Cortar el tomate en gajos iguales y poner encima de los berros.
- 3
Lo mismo con ell pepino cortado en rodajas y estas, partidas por la mitad. El grosor del corte es al gusto de cada uno.
- 4
Separar las mitades de las sardinillas y retirar la espina para que no sea molesto al morder y distribuirlas por la ensalada.
- 5
Aliño: En un mortero, añadir un poquito de sal, vinagre de Módena, aceite de oliva y un pelín de comino en polvo. Remover bien y añadir a la ensalada.
- 6
Como tenía arroz 3 delicias que me sobró de ayer, apeoveche y lo puse como acompañante.
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