Buñuelos de bacalao
Fáciles, muy rico y súper esponjosos
Paso a paso
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Cortamos el bacalao a trozos muy pequeños, seguidamente cortamos los dientes de ajo a trocitos muy pequeños y el perejil muy pequeñito.
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Lo mezclamos todo.
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En un bol batimos los dos huevos incorporamos la harina tamizada, mezclamos y vamos añadiendo el agua y mezclandolo todo haciendo una masa.
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Cuando este añadimos los dos sobres de levadura y mezclamos.Y ponemos en la masa la mezcla del bacalao con los ajos y el perejil.
- 5
Calentamos una sartén con aceite de girasol y vamos poniendo cucharaditas de postre con la masa y haciendo los buñuelos. Una vez estén los sacamos y los ponemos en papel absorbente y listo!
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Yo he hecho la mitad de la masa la otra mitad la e guardado en el congelador para otra vez.Lo digo para que veáis la cantidad que a salido con la mitad de la masa.
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Esta receta me la dio una compañera de trabajo hace varios años y la guardo desde entonces porque no tiene fallo y el resultado es maravilloso. Son súper fáciles y rápidos de preparar. Con pocos ingredientes tienes en un periquete unos buñuelos de bacalao riquísimos, esponjosos por dentro, crujientes por fuera y nada aceitosos. #mirecetario
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Unos buñuelos de bacalao, esponjosos y llenos de sabor.El secreto de unos buñuelos perfectos es su esponjosidad, no tiene que quedar espesos, que sepan a bacalao y que tengan su toque de ajo y perejil.El día que hagáis buñuelos de bacalao caseros, seguro que nunca más los compráis hechos, ya que no hay ni comparación, y encima es que son fáciles de hacer, y con un resultado espectacular, no pudes parar de coger!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/bunuelos-de-bacalao.html
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Hola a tod@s aquí os dejo está deliciosa receta de buñuelos de bacalao, típica de Semana Santa, lo tenéis ya disponible en mi canal de Youtube.
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Llega Semana Santa por lo tanto la época del bacalao hoy viernes de dolores buñuelitos de bacalao muy ricos #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado #SemanaSanta
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Unos buñuelos sencillos, deliciosos y muy fáciles de hacer.
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Un plato muy típico de la Semana santa que resulta delicioso, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sin harina. #platounico
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#CumpleAlexa - Dos recetas en una, reservé un poco de la mezcla antes de incorporar la harina y al día siguiente añadí dos huevos más e hice una tortilla rellena 😊
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Una tapa típica de países como España y Portugal. Esta receta es para la forma de preparación más habitual en España. La versión portuguesa se conoce como "pastéis de bacalhau" o "bolinhos de bacalhau" y lleva patata y cebolla en vez de harina y agua.
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En un viaje que hicimos a la costa norte el invierno pasado, por cierto, unos paisajes de ensueño, pudimos visitar San Sebastián. Me encantó la zona centro llena de bares y tascas con infinidad de pintxos para degustar. Entre ellos, estos esponjosos y sabrosos buñuelos.
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