Pizza casera🍕
La pizza es la comida más universal que existe. Y sus variedades son infinitas. Pero una buena masa casera es fundamental ❤️🙌 Esta es especial. ¡Nos encanta!
Pizza casera🍕
La pizza es la comida más universal que existe. Y sus variedades son infinitas. Pero una buena masa casera es fundamental ❤️🙌 Esta es especial. ¡Nos encanta!
Paso a paso
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Yo la amasé con un robot de cocina pero es una masa muy fiel. Se puede hacer tranquilamente a mano porque queda genial. Es muy sencilla, no tiene secretos. Una vez lista, dejar leudar 45 minutos mínimo. Luego hacer una bola y estirar con un rodillo hasta dejarla con un grosor de medio centímetro
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El relleno de la pizza va a gusto. En este caso hice mitad y mitad. Una napolitana (mozzarella, jamón York, tomate fresco y ajo)
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Y otra de mozzarella, cheddar, huevo duro y champiñones con ajo. Al horno hasta que esté doradita la masa, unos 12 minutos a 200º C
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¡¡¡Y lista!!!
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