Flan de turrón
#CocinaSolidaria Con turrón sin azúcar también está muy bueno pues el flan ya lleva. Típico postre para Navidad, pero también sirve de postre para otras ocasiones. Hay personas mayores a las que les encanta el turrón pero no pueden comérselo porque está muy duro. Esta receta se la dedico a ellos.
Flan de turrón
#CocinaSolidaria Con turrón sin azúcar también está muy bueno pues el flan ya lleva. Típico postre para Navidad, pero también sirve de postre para otras ocasiones. Hay personas mayores a las que les encanta el turrón pero no pueden comérselo porque está muy duro. Esta receta se la dedico a ellos.
Paso a paso
- 1
Se desmenuza el turrón, y en 1/2 vaso de agua lo incorporamos. Lo introducimos en el microondas durante 1 minuto. Una vez caliente el contenido lo movemos con una cucharilla para que quede bien diluido.
- 2
En una olla vertemos la nata, lo ponemos a fuego medio y movemos continuamente a la vez que vamos añadiendo el flan con el azúcar, movemos, integramos y echamos el turrón derretido.
- 3
Movemos continuamente y tocando el fondo de la olla con la cuchara de palo para que no se pegue.
- 4
En el momento que comienza a hervir y salen las típicas burbujas de ebullición, se retira del fuego.
- 5
En un recipiente grande o en flaneras, en este caso yo he utilizado 6 flaneras de 250 ml, he añadido caramelo líquido, más o menos una cucharadita o poco más. Para terminar, he vertido el flan de la olla en los recipientes y listo.
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