Pasta seca gratinada con espinacas
Hoy me apetecía comer pasta integral y como tenía un poco de espinacas cocidas decidí mezclar ambos ingredientes para hacer de esta receta un plato más nutritivo y consistente.
El resultado fue óptimo.
Pasta seca gratinada con espinacas
Hoy me apetecía comer pasta integral y como tenía un poco de espinacas cocidas decidí mezclar ambos ingredientes para hacer de esta receta un plato más nutritivo y consistente.
El resultado fue óptimo.
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta y colarla antes de que esté “al dente”. Colocar en una fuente de barro resistente al horno. Picar y colar bien las espinacas.
- 2
Mezclar la verdura con la pasta añadiendo un chorretón de aceite de oliva virgen extra y la nata. Agregar 3 cucharadas de queso rallado.
- 3
Mezclar bien y espolvorear con el resto del queso parmesano y el pan rallado.
- 4
Llevar a horno precalentado a 220º C durante unos 30´ o hasta que la superficie esté dorada.
- 5
Servir acompañado de una ensalada de tomates y albahaca.
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