Mantecadas de lima
Me encantan estas mantecadas al estilo gallego, son deliciosas con cualquier tipo de ingrediente que le de sabor. Son ideales para el desayuno o para la hora del té.
Estas son muy rápidas y fáciles de hacer.
Mantecadas de lima
Me encantan estas mantecadas al estilo gallego, son deliciosas con cualquier tipo de ingrediente que le de sabor. Son ideales para el desayuno o para la hora del té.
Estas son muy rápidas y fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca derretida con el azúcar, el zumo y la ralladura de lima y los huevos.
- 2
Mezclar la harina con el royal y agregar poco a poco a la preparación anterior.
- 3
Batir bien y distribuir en moldecitos de papel. Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 20´ o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
- 4
Dejar enfriar sobre una rejilla.
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