Pastel de manzana y aloe vera con almendras

Cerca de mi casa hay una tienda maravillosa “El Granero de Amelia”, en la que compro especias, frutas escarchadas, arroces, legumbre, etc., que no encuentro en otros sitios. Además, son todos productos de cultivo ecológico y a precios más que razonables.
Esta mañana compré aloe vera escarchada, un ingrediente que nunca había utilizado y preparé este pastel de manzanas rojas dulces.
Pastel de manzana y aloe vera con almendras
Cerca de mi casa hay una tienda maravillosa “El Granero de Amelia”, en la que compro especias, frutas escarchadas, arroces, legumbre, etc., que no encuentro en otros sitios. Además, son todos productos de cultivo ecológico y a precios más que razonables.
Esta mañana compré aloe vera escarchada, un ingrediente que nunca había utilizado y preparé este pastel de manzanas rojas dulces.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina con la levadura y la sal.
- 2
Batir la mantequilla con el sirope incorporando los huevos de uno en uno y batiendo bien después de cada adición.
- 3
Incorporar la harina sin dejar de batir y mezclar bien.
- 4
Poner la mezcla en un molde de savarín y alisarla con una cuchara húmeda.
- 5
Pelar y trocear las manzanas en bastoncitos y distribuirlas encima de la masa.
- 6
Distribuir el aloe vera y espolvorear con las almendras.
- 7
Llevar a horno precalentado a 180º C durante 30´.
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