Tiramisú diferente con fresas
A mi hija le encanta el tiramisú así que quería recibirla con uno, pero diferente, pensé en unir un tiramisú un poco diferente del tradicional al que le agregué unas fresas. La fruta preferida de María.
Quedó realmente muy rico, vale la pena probarlo.
Tiramisú diferente con fresas
A mi hija le encanta el tiramisú así que quería recibirla con uno, pero diferente, pensé en unir un tiramisú un poco diferente del tradicional al que le agregué unas fresas. La fruta preferida de María.
Quedó realmente muy rico, vale la pena probarlo.
Paso a paso
- 1
Lavar y quitar los pedúnculos de las fresas. Partir por la mitad a lo largo y dejar macerar con una cucharada de azúcar y una de vino.
- 2
Mezclar el café con el vino y pasar los bizcochos por el líquido. Reservar. No deben quedar muy empapados porque si no se rompen.
- 3
Poner en un cuenco los quesos con la nata, el azúcar y la vainilla.
- 4
Batir hasta tener una crema lisa y homogénea.
- 5
En un cuenco, preferiblemente de cristal para que el postre luzca más, ir poniendo capas de crema y bizcochos. Antes de acabar colocar las fresas y cubrir con una capa de crema.
- 6
Con una cuchara levantar en forma de olas y rallar encima el chocolate.
- 7
Adornar y guardar en la nevera hasta el momento de servir.
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