Helado de queso mascarpone y canela

Vi un helado parecido en un libro de Sandra Mangas y se me ocurrió hacer éste que tiene algunas variaciones.
El resultado es realmente delicioso, cremoso y dulce.
Uno de los más ricos que he hecho.
Helado de queso mascarpone y canela
Vi un helado parecido en un libro de Sandra Mangas y se me ocurrió hacer éste que tiene algunas variaciones.
El resultado es realmente delicioso, cremoso y dulce.
Uno de los más ricos que he hecho.
Paso a paso
- 1
Poner en una ollita la leche, la nata y el azúcar a fuego bajo.
- 2
Añadir la vainilla y la canela. Batir para que se mezcle todo bien.
- 3
Cuando comience a hervir retirar e incorporar el queso batiendo hasta que se mezclen los ingredientes.
- 4
Dejar enfriar totalmente.
- 5
Poner en la heladora y dejar 40´.
- 6
Pasar a un recipiente con tapa y cubrir el helado con papel de hornear.
- 7
Cerrar herméticamente y llevar al congelador.
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas







Comentarios